„Travel in Style“ ist eine Devise, die ich mir schon vor Jahren zu Eigen gemacht habe. Eine zweite: Niemals ohne meinen Proviant. Weswegen ich für die Zubereitung meiner Reiseverpflegung meist genauso viel Zeit aufwende wie für das Packen meines Koffers. Nichts ist nerviger als ein […]

Ain’t no sunshine when she’s gone: Diese Shakshuka mit Sunny Side Up Eggs ist absolutes Comfort Food bei diesem Wetter und garantiert in kürzester Zeit verschwunden. Nichts ist so Umami wie die Kombination aus sämiger Tomatensauce und Kurkuma-gewürztem Hackfleischbällchen, darauf kommen im Ofen gebackene, mit […]